Thaise rode curry

DSC06990

Ik wilde zelf rode currypasta maken. Maar dat bedacht ik wel pas toen ik in de winkel was. Dus kocht ik maar wat dingen waarvan ik dacht dat ze wel handig zouden zijn, en ging ik thuis op zoek naar recepten. Ik kwam veel tegen (waaronder veel recepten waarin ‘een potje rode currypasta’ gebruikt wordt, lekker makkelijk), maar niets wat precies overeenkwam met wat ik in huis had. Dus heb ik er zelf maar een mooie mix van gemaakt. Lees verder