Koken uit de boeken #5

boek_vertNu mijn vertrouwen in het boek The Green Kitchen at Home iets vergroot was, besloot ik er direct nog maar eens iets uit te maken. En dat werd de Dagelijkse dal. Dal is een Indiaas gerecht en heb ik wel vaker gemaakt, van verschillende recepten. Het is weleens tegengevallen, maar meestal is het erg lekker! In het gerecht gaan veel peulvruchten en dat is goed voor de proteïnes voor de vegetarische mens (en natuurlijk ook voor de overige mens, maar die haalt meestal al genoeg proteïnes uit onschuldige diertjes). Lees verder

Koken uit de boeken #3

Ik heb nóg een boek van Leon: Leon Fast Vegetarian. Dit boek is in het Engels en soms heb ik wel even Google Translate nodig om te weten waar het over gaat (wist je bijvoorbeeld dat een Swede niet alleen een persoon uit Zweden is, maar ook een koolraap?). Gelukkig gebruiken ze wel gewoon grammen en liters, in plaats van lastige dingen als ounces en cups. Lees verder

Koken uit de boeken #2

Ik realiseerde me dat ik de laatste jaren steeds minder vaak vrienden uitnodigde om te komen eten. Terwijl ik nu juist zo’n mooie grote tafel heb sinds ik in mijn nieuwe huis woon! Ook daar wilde ik weer eens verandering in brengen en dat is natuurlijk perfect te combineren met nieuwe recepten uitproberen. Dus vroeg ik twee van de leukste vriendinnen of ze zaterdag bij me wilden komen eten. Gelukkig zeiden ze allebei ja. Lees verder

Sleurzusters 2.0

twee-sleurzussies

Hoi Trouwe Lezer,

Weet je nog dat ik in 2015 een mooi project deed, samen met vriendin Nienke? Wij waren De Sleurzusters en deden iedere week iets wat we nog nooit eerder hadden gedaan. We schreven daarover op ons blog, De Sleurzusters. We hebben het dat jaar enorm naar ons zin gehad en waren over bijna al onze projecten tevreden. Lees verder