Koken, daar kun je best moe van worden

Wie mij weleens over mijn werk spreekt, weet dat ik regelmatig in Seats2Meet (S2M) te vinden ben. S2M is een heel fijne locatie waar veel zzp’ers hun dag doorbrengen. Je kunt hier namelijk goed netwerken, gratis gebruikmaken van wifi, koffie en thee en zelfs een heerlijke lunch! En tussendoor kun je daar ook nog zitten werken. Wat wil je nog meer?

Als ik zeg dat ik woensdag in S2M gewerkt heb, is dat dus niet een heel bijzondere mededeling. Maar toch was het anders dan anders. Woensdag heb ik écht gewerkt. Zo gewerkt dat je na afloop van de dag moe bent. Dat je thuiskomt en het gevoel hebt heel lang weggeweest te zijn. En dat je op de bank ploft om uit te rusten en denkt: wow, WAT heb IK HARD geWERKT. Dat soort werken dus.

Je kent het misschien wel.

Maar wat was het leuk!

En hoe komt dat nou? Woensdag was de afsluitende dag van de Sharingweek. Deze dag stond geheel in het teken van educatie en de deeleconomie. Er werden lezingen gegeven en je kon workshops volgen. En natuurlijk delen en netwerken. Er kwamen (als ik het goed heb) zo’n 250 mensen naar Utrecht om dat allemaal te doen.

IMG_2642

Mijn bijdrage was het bereiden van de lunch en borrelhapjes, samen met een aantal andere Thuisafgehaaldkoks (over Thuisafgehaald heb ik hier al iets verteld). Om 8.30 stonden we al in de keuken en we hebben tot 12.30 doorgeploeterd om de lunch op tijd klaar te hebben.

En dat was een succes! Wat stond er allemaal op het menu?

  • pastasalade gemaakt door een echte Italiaanse (helaas kon ik die niet proeven, want er zat tonijn door, maar hij was vast heerlijk!)
  • bloemkoolsoep (helaas kon ik die niet proeven, want die was heel snel op, dus hij was vast heerlijk!)
  • injera (Ethiopische pannenkoekjes) met linzenprutjes, gemaakt door een echte Ethiopische
  • gazpacho (lekker!)
  • couscoussalade met rode bieten (jammiejammie)
  • tabbouleh, gemaakt door ondertekende (niet te versmaden, beide)

En na de lunch ploeterden we door om van de overgebleven spullen borrelhapjes te maken. Wat was er toen allemaal te krijgen?

CAM00603

  • worteltaart
  • hartige bloemkooltaart
  • gazpacho
  • smoothies
  • spiesjes met basilicum, mozzarella en tomaat (ik heb bijna RSI gekregen van het rijgen)
  • bruschetta
  • erwtenpesto
  • en misschien nog wel meer, maar dat ben ik dan vergeten. Het was ook zo veel.

We kregen alleen maar positieve reacties. Iedereen vond het eten lekker en zo leuk dat we dat gedaan hadden. Van vier mensen kregen we zelfs nog een persoonlijke a-cappellaserenade als bedankje.

De Thuisafgehaaldkoks waren ook allemaal heel erg lief, dus het was nog eens gezellig ook. (Oh ja, en de mensen van S2M trouwens ook.)

Ik vond het ontzettend leuk om te doen, dus wie weet kun je me binnenkort inhuren als cateraar.

2 gedachtes over “Koken, daar kun je best moe van worden

Reageren? Dat mag.

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s